Bizcocho bundt cake de naranja

 

El pasado 6 de Enero los Reyes Magos se acordaron de mi afición por la repostería y me dejaron un nuevo molde para cuando me apetece hacer mis bizcochos, este de tipo bundt cake, con forma circular y un agujero en el centro, que al desmoldar el bizcocho lo deja con una curiosa forma de corona en espiral, sin duda una presentación muy apetitosa.

Así que hoy os traigo el primero de los bizcochos que he hecho con este molde, de naranja, que suelo tener en la nevera, porque empezar el día con un zumo de naranja recién exprimido me encanta lo que no os podéis imaginar.

En lo que a este postre se refiere, dedicándole una hora de tiempo, será suficiente para poner en práctica esta receta y para ello necesitaremos un molde tipo bundt cake de 18 cm de diámetro, una batidora con varillas o un batidor-amasador y una rejilla para poner el bizcocho al acabar sería aconsejable.

Vamos a ello.

Crema de turrón

 

Este es un buen postre de aprovechamiento, para todas esas tabletas de turrón blando de almendras que nos sobran tras las navidades, sí, admítelo, tú también tienes una en la despensa de la cocina muerta de aburrimiento.

Os traigo esta propuesta que os aseguro debéis probar, se hace en dos pasos que en total es que no os va a llevar más de 15 minutos, de verdad se prerara en un momento y para hacerlo solo necesitamos utensilios de lo más habitual en la cocina, una cazuela, una batidora con varillas y con las cantidades de los ingredientes que veréis a continuación no da para hacer para 4 personas.

 Vamos a ello

Tarta fría de limón

 

Buena elección para el momento del postre en días así que se va a cenar bastante, como en Nochevieja, que fue cuando la hice, porque es una tarta bastante ligera y además el sabor refrescante del limón suele gustar bastante, aquí a todos les encanto así os traigo la receta que se que muchos de vosotros la vais a poner en práctica, no hay más que ver lo bien que queda, con esto a vuestros comensales les vais a enamorar.

Le tendréis que dedicar a esta receta un total de 30 minutos más o menos, para hacerla solo necesitaremos una batidora con varillas, un molde desmontable de 23 cm de diámetro y papel para horno.

 Vamos a ello. 

Peras al cava

 

Tenía varias ideas para el postre de Nochebuena de este año, la verdad que me costó decidirme por uno, apetecía hacer algo realmente bueno, pero que no llenase mucho, que es una cena en la que nos ponemos las botas, o como suelo decir, no nos privamos de nada, así que la idea de algo de fruta me pareció de lo más acertada.

Había hecho peras al vino alguna vez y la opción de probar con cava me resulto de lo más tentadora, así que tras poco más de una hora ya las tenía listas y como vais a ver no hace falta nada del otro mucho para esta receta, una cazuela y poco más.

Vamos a ello.

Bizcocho arbol de Navidad de chocolate

 

 

Es tradición que todas las navidades a demás de poner el árbol, como hacemos muchos en estas fechas, prepare algún dulce árbol de Navidad con el que amenizar estas festividades, he hecho varios ya años atrás, por lo general de hojaldre, pero esta vez tocaba hacerlo con un señor biscocho, así bien grandote que ha quedado y con una pinta realmente apetecible, a un buen bizcocho de chocolate es dificil resistirse.

Para hacerlo necesitaremos una batidora con varillas o un batidor-amasador y un molde de siliciona con forma de árbol, es facil de encontrar en estas fechas.

Vamos a ello.