Flan de plátano

 

Hacia mucho tiempo que no os traía una nueva variedad de flan al blog, casi dos años, desde que hice el flan Napolitano, vale que en este tiempo he repetido alguna de las recetas de flan que ya he hecho anteriormente, para alguna comida familiar, con amigos, etc, pero no puedo dejar pasar tanto tiempo para intentar innovar, descubrir un nuevo sabor para este postre y haceros participes de él, pues ya sabéis que el flan se encuentra entre mis postres favoritos. 

Así que aprovechando que se hace con ingredientes que fácilmente tenemos en casa y que me encantan los plátanos de Canarias, hace unos pocos días probé a hacerlo y el resultado como siempre, un flan buenísimo 😋. 

Para hacer nuestros flanes de plátano necesitaremos unas flaneras, las podéis encontrar fácilmente en ferreterías o tiendas de productos de cocina, nos dara para hacer al menos 8, aparte de eso solo un cazo para hacer el caramelo, una batidora para hacer la mezcla del flan y una bandeja apta para el horno, donde haremos nuestros flanes al baño María, el tiempo que vamos a necesitar, apenas una hora. 

Vamos a ello.

Mantequilla casera

 

Da igual como hayas llegado hasta este blog, ya sea de casualidad o porque buscabas esto en concreto, pero si o si tienes que probar a hacer tu propia mantequilla, es que te aseguro que una vez que pruebas engancha, no te van a volver a entrar ganas de comprar mantequilla en el supermercado nunca más, puede que sea exactamente igual, pero es que estas cositas hechas por uno mismo se disfrutan muchísimo más, sin duda.

Es que lo mejor de todo es que solo vamos a necesitar un ingrediente, nata para montar, aparte de eso una batidora con varillas o un batidor-amasador, que como suelo recomendar si os va la repostería os tenéis que hacer con uno, que es súper cómodo ponerlo a batir y solo estar pendiente de como va la receta.

Vamos a ello.